Kбche Abluft

Rechtlich und technisch unterscheidet man zwischen der privaten und der gewerblichen küchenabluft. Der beste weg zu einem gesunden wohlfühlklima in ihrer küche. Unter küchenabluft ist ganz allgemein die aus einer küche frei oder gezwungen abströmende luft zu verstehen.

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Die küche gehört zu den räumen in denen besonders viel feuchtigkeit erzeugt wird.

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Gaskochfelder die einen gesamtanschlusswert von über 11 kw aufweisen zeichnen sich durch besonders starke gasbrenner aus. Hier kann es zu einer großen hitze und wrasen entwicklung kommen. Abluft bei gaskochmulden bild. Um alle fragen zu klären wenden sie sich am besten direkt an ihren küchenspezialisten.

Daher muss großes augenmerk auf die ausreichende entlüftung und belüftung der küche gelegt werden. Positiv bei umlufthauben ist dass sie die energie im haus behalten. Abluft hat zudem den vorteil dass hier eine regelmäßige reinigung des filters entfällt wie es bei umluftabzügen der fall ist. Abluft ist effektiver da der gesamte wrasen samt der luftfeuchtigkeit im idealfall aus der küche geleitet wird.

Durch diese art der küchenlüftung werden probleme mit schimmel in der küche effektiv verhindert. Abluft ist besonders effizient beim abtransport von gerüchen und feuchtigkeit auch wenn mal etwas anbrennt oder scharf angebraten wird. Umluft ist die energieeffizientere lösung da keine raumwärme nach außen transportiert wird. Diese belastete küchenabluft der sogenannte wrasen entsteht bei kochvorgängen und besteht zumeist aus wasserdampf essensgerüchen und fett.

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